酒会活动策划的接待工作须注意哪些?21-08-27

酒会活动策划的接待工作须注意哪些?21-08-27

1、发出邀请
对于小型鸡尾酒会,不需要打印请柬,而是口头发出请柬。邀请函可以在两周前或两周后发出,但必须给客人时间来选择。对于大型或正式的鸡尾酒会活动策划,最好打印特别邀请卡或邀请函,并使用聚会或家庭招待会的名称。一般邀请应在两周之前发出。通常,主人发出的邀请或口头邀请比实际计划避免空缺的人数多。
2、人群密度
成功的鸡尾酒会活动一般应该使人群密度适中,过于嘈杂和拥挤是鸡尾酒会活动的大忌。因此,在准备接待时,必须充分考虑场地的容量和通风情况,并做出明智的安排。在正常情况下,鸡尾酒会活动策划的大厅周围的房间、阳台和花园可以用来让客人调整密度,并呆在他们觉得舒适的地方。
3、了解客人
在准备接待之前,我们应该对客人的特点有一个清晰而全面的了解。如果来宾中老年人居多,那么要尽量考虑到中老年人的身体状况和特殊需求。因此,有必要在桌子上放更多的椅子。如果客人主要是年轻人,那么这种考虑不需要太多。
4、取菜方便
让客人更容易拿起盘子,找到他们想要的东西,也是鸡尾酒会活动策划成功的一个重要因素。因此要注意以下3点:
香烟可以放在合适的容器中,烟灰缸应该大而深,并且应该放在任何地方;
坚果、零食等食物应易于拿取,最好将它们放在合适的碗或盘中,放置在房间的各个部位以方便取用;
酒水要准备充足,供应及时。应该特别注意为不喝酒的人准备不含酒精的饮料。
这些是接待人员在计划接待时的一些准备工作。高质量的鸡尾酒会活动策划接待无疑能反映企业的品位和质量。因此,尽管接待活动强调简单和轻松,但它必须严格、准备充分且不丧失身份。
时间:2021-8-27 编辑:庆典策划

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