餐饮服务培训计划方案【优秀6篇】

餐饮服务培训计划方案【优秀6篇】

为了确保工作或事情能高效地开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是差异网为大伙儿带来的6篇《餐饮服务培训计划方案》,希望能够给您提供一些帮助。
员工培训计划 篇一
一、培训目标
1、通过公司的培训课程让新入职的员工了解公司的规章制度,企业庆典,考核指标。
2、为了让新员工尽快的适应工作环境,了解工作流程,及服务意识。尽快学习到相关的专业知识。
二、培训对象
所有新招聘进公司的职员
三、培训时间
培训期为二周,包括5天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。
四、培训方式
1、脱岗培训:采用集中授课的形式。
2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。
五、培训教师
人力部指派专业培训人员为新员工培训教程。
可以找店面经理、店长助理、等在某方面具备专长和特殊技能的老员工做专业技能培训。
六、培训教材
公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例
七、培训内容
1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观)
2、组织结构图
3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等)
4、薪酬制度(发薪日、发薪方式)
5、绩效管理制度
6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧
7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同事等)
8、仪态仪表服务的要求
八、培训考核
1、书面考核。行政人事部统一印制考试受训者,在脱岗培训中使用。
2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。这由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。
九、培训效果评估
行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长直接交流。而跟踪了解培训后受训者的工作情况,逐步减少培训内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效,达到预期培训目标。
培训期间,如果受培训新员工打分不及格或最后考核不合格,然后公司将与新员工解除短期临时合同。
考核通过的职员由人力部门分配到相应的岗位,公司与其签订正式的用工合同。
餐厅服务员培训计划 篇二
一、培训目标
1、总体目标
培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、教学要求
(一)服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。
3、餐厅服务员的素质要求。
4、餐厅服务员的职业道德要求。
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。
7、餐厅服务中常用的礼貌用语。
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。
(二)、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
三、教学计划安排
总课时数:140课时。
专业理论:10课时。
专业技能:60课时
员工培训计划 篇三
一、培训目的
本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速溶入公司企业庆典, 树立统一的企业价值观念,行为模式,了解公司相关规章制度,培养良好的工作心态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。
1、为新员工提供正确的,相关的公司及工作岗位信息,增强业务员走入市场信心。
2、让新员工了解公司产品知识,更快进入工作状态。
3、让新员工了解公司历史、政策、企业庆典、树立对公司信心和期望。
4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感。
4、使新员工明白自己的工作职责,加强同事之间的关系。
6、提升业务员解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。
二、培训人员职责
1、对活动策划公司须全心全意的进行岗位专业知识传授和指导。
2、根据培训时间对活动策划公司在过程中,予以成绩考核及技能评估。
3、培训人员应及时将活动策划公司工作中表现及时反馈行政部。
三、新员工
1、严格遵守公司各项规章制度
2、虚心、认真的接受培训师人员的教导和安排。
3、严格执行岗位操作标准和制度。
4、每周、月对本岗位工作内容、工作成绩、建议及个人心得以书面的形式交予行政部。
车间员工培训计划 篇四
一、目的:
使新员工更快适应公司业务;让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感;使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系;培训新员工解决问题的能力及提升自身素质(专业和非专业)。提高新员工的整体综合素质,提升企业核心竞争力。
二、新员工培训程序
⑴定岗前新员工培训内容
1、新员工到职前准备(财务经理负责):
准备好致新员工欢迎信;
让本部门其他员工知道新员工的到来;
准备好新员工办公场所、办公用品;准备好给新员工培训的部门内训资料;
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师;
准备好布置给新员工的第一项工作任务
2、到职后部门岗位培训(财务经理负责)
到职后第一天:
①到工贸人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责);
②到部门报到,财务经理代表全体部门员工欢迎新员工到来;
③介绍新员工认识本部门员工,参观工贸办公场所;
④部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定;
⑤新员工工作描述、职责要求;
⑥讨论新员工的第一项工作任务;
⑦派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐?;
到职后第五天:
一周内,财务经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的`绩效目标,设定下次绩效考核的时间;
到职后第三十天:
财务经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表,合格后确定下一个任务或轮岗安排熟悉。
到职后第九十天:
人力资源部经理与财务经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,决定是否录用,录用后告之新员工公司绩效考核要求与体系。
⑵定岗后新员工培训内容
计划分为5部分:
一、发动员工自学:通过自身的各种渠道学习专业知识,提高财务水平
二、工贸内部培训:参加工贸的定期岗位培训,熟悉各岗位知识,理清流程从而优化流程。
三、总部集中返青内部培训:公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核、公司各部门功能介绍、公司继续培训计划与程序、公司整体培训资料的发放(以上为第一次培训计划);期间为实习人员的总部面试;个人工作总结汇报与绩效考核;培训-经营管理、核算管理、政策管理、内控管理(各部门负责人负责培训)、与新员工互动、下一月工作指导。
四、总部集中返青外部培训:总部组织一些外部培训师培训,主要培训专业知识外的必备工作素质、团队协作等。(要从专业培训公司选定培训项目:如实践家的林伟贤老师的DISC团队的力量、名仕硕学余世维老师的激励项目等)
五、举办各种活动:通过一些小游戏激发个人斗志和能力,如:现金流游戏、团队七巧板游戏等(渠道从各培训公司获取)以及拓展训练等。
三、新员工培训反馈与考核
总部:总部整体培训当场评估表(培训当天);总部整体培训考核表(培训当天);
财务经理:岗位培训反馈表(到职后一周内);新员工试用期内表现评估表(到职后30天);新员工试用期绩效考核表(到职后90天)
四、新员工培训教材
新员工培训须知;各部门按岗位内训教材;总部整体培训教材(包含公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务及其风险点、公司相关程序、绩效考核、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序、)
五、新员工培训项目实施方案
①首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度;
②每个部门推荐本部门的培训讲师
③对推荐出来的内部培训师进行培训师培训(各部门负责人)
④给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料
⑤各部门从2008年1月开始实施部门新员工培训方案
⑥每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格
⑦根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训,在整个公司内进行部门之间的部门功能培训
服务员培训工作计划 篇五
根据餐厅服务员国家职业标准,经过系统学习,培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。
一、培训对象
以年满16周岁、具有初中以上庆典程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。
二、培训形式
以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。
三、培训要求
1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。
2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。
3、利用_宾馆为实训基地,聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学员的动手操作能力。
四、培训内容
《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合,共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。
(一)执业基础:
要求学员熟知外出务工常识,掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。
(二)餐厅服务礼仪:
要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共计20学时。
(三)端托、摆台服务技能:
要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。
(四)酒水服务:
要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。
(五)上菜及分菜:
要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共计20学时。
(六)撤换餐用具:
要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共计10学时。
(七)餐厅服务基本程序:
要求学员了解零点接待服务的相关知识,餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共计30学时。
五、考核与评价
1、考试:学员学完课程设置中的每一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的`培训理念,由_县农村成都研讨会劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在_宾馆实训基地对学员进行现场考核,考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式,重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。
3、发证:考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书,同时根据学员自愿的原则,由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定,合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。
员工培训计划 篇六
新员工入职180天培训计划
新员工的前6个月的培养周期往往体现出企业对于人才培养的重视程度,但许多企业往往只将重点放在前15天,导致力新生代员工的离职率高峰出现在入职第6个月到1年,让企业损失大量的成本,如何快速提升新员工的能力,取决于前180天管理者做了什么。
第1阶段:活动策划公司入职,让他知道来干什么的(3~7天)
为了让员工在7天内快速融入企业,管理者需要做到下面七点:
1.给活动策划公司安排好座位及办公的桌子,拥有自己的地方,并介绍位置周围的同事相互认识(每人介绍的时间不少于1分钟);
2.开一个欢迎会或聚餐介绍部门里的每一人,相互认识;
3.直接上司与其单独沟通:让其了解公司庆典、发展战略等,并了解活动策划公司专业能力、家庭背景、职业规划与兴趣爱好。
4.HR主管告诉新员工的工作职责及给自身的发展空间及价值。
5.直接上司明确安排第一周的工作任务,包括:每天要做什么、怎么做、与任务相关的同事部门负责人是谁。
6.对于日常工作中的问题及时发现及时纠正(不作批评),并给予及时肯定和表扬(反馈原则);检查每天的工作量及工作难点在哪里;
7.让老同事(工作1年以上)尽可能多的和活动策划公司接触,消除活动策划公司的陌生感,让其尽快融入团队。关键点:一起吃午饭,多聊天,不要在第一周谈论过多的工作目标及给予工作压力。
第2阶段:活动策划公司过渡,让他知道如何能做好(8~30天)
转变往往是痛苦的,但又是必须的,管理者需要用较短的时间帮助新员工完成角色过度,下面提供五个关键方法:
1.带领新员工熟悉公司环境和各部门人,让他知道怎么写规范的公司邮件,怎么发传真,电脑出现问题找哪个人,如何接内部电话等;
2.最好将新员工安排在老同事附近,方便观察和指导。
3.及时观察其情绪状态,做好及时调整,通过询问发现其是否存在压力;
4.适时把自己的经验及时教给他,让其在实战中学习,学中干,干中学是新员工十分看重的;
5.对其成长和进步及时肯定和赞扬,并提出更高的期望,要点:4C、反馈技巧。
第3阶段:让新员工接受挑战性任务(31~60天)
在适当的时候给予适当的压力,往往能促进新员工的成长,但大部分管理者却选了错误的方式施压。
1.知道新员工的长处及掌握的技能,对其讲清工作的要求及考核的指标要求;
2.多开展公司团队活动,观察其优点和能力,扬长提短;
3.犯了错误时给其改善的机会,观察其逆境时的心态,观察其行为,看其的培养价值;
4.如果实在无法胜任当前岗位,看看是否适合其它部门,多给其机会,管理者很容易犯的错误就是一刀切;
第4阶段:表扬与鼓励,建立互信关系(61~90天)
管理者很容易吝啬自己的赞美的语言,或者说缺乏表扬的技巧,而表扬一般遵循三个原则:及时性、多样性和开放性。
1.当新员工完成挑战性任务,或者有进步的地方及时给予表扬和奖励,表扬鼓励的及时性;
2.多种形式的表扬和鼓励,要多给他惊喜,多创造不同的惊喜感,表扬鼓励的多样性;
3.向公司同事展示下属的成绩,并分享成功的经验,表扬鼓励的开放性;
第5阶段:让新员工融入团队主动完成工作(91~120天)
对于新生代员工来说,他们不缺乏创造性,更多的时候管理者需要耐性的指导他们如何进行团队合作,如何融入团队。
1.鼓励下属积极踊跃参与团队的会议并在会议中发言,当他们发言之后作出表扬和鼓励;
2.对于激励机制、团队建设、任务流程、成长、好的经验要多进行会议商讨、分享;
3.与新员工探讨任务处理的方法与建议,当下属提出好的建议时要去肯定他们;
4.如果出现与旧同事间的矛盾要及时处理;
第6阶段:赋予员工使命,适度授权(121~179天)
当度过了前3个月,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子,管理者的任务中心也要随之转入以下5点:
1.帮助下属重新定位,让下属重新认识工作的价值、工作的意义、工作的责任、工作的使命、工作的高度,找到自己的目标和方向;
2.时刻关注新下属,当下属有负面的情绪时,要及时调整,要对下属的各个方面有敏感性;当下属问道一下负面的、幼稚的问题时,要转换方式,从正面积极的一面去解除他的问题,管理者的思维转换;
3.让员工感受到企业的使命,放大公司的愿景和庆典价值、放大战略决策和领导意图等,聚焦凝聚人心和庆典落地、聚焦方向正确和高效沟通、聚焦绩效提升和职业素质;
4.当公司有什么重大的事情或者振奋人心的消息时,要引导大家分享;要求:随时随地激励下属;
5.开始适度放权让下属自行完成工作,发现工作的价值与享受成果带来的喜悦,放权不宜一步到位;
第7阶段:总结,制定发展计划(180天)
6个月过去了,是时候帮下属做一次正式的评估与发展计划,一次完整的绩效面谈一般包括下面的六个步骤:
1.每个季度保证至少1~2次1个小时以上的正式绩效面谈,面谈之前做好充分的调查,谈话做到有理、有据、有法;
2.绩效面谈要做到:明确目的;员工自评(做了哪些事情,有哪些成果,为成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);
3.领导的评价包括:成果、能力、日常表现,要做到先肯定成果,再说不足,再谈不足的时候要有真实的例子做支撑(依然是反馈技巧);
4.协助下属制定目标和措施,让他做出承诺,监督检查目标的进度,协助他达成既定的目标;
5.为下属争取发展提升的机会,多与他探讨未来的发展,至少每3-6个月给下属评估一次;
6.给予下属参加培训的机会,鼓励他平时多学习,多看书,每个人制定出成长计划,分阶段去检查;
第8阶段:全方位关注下属成长(每一天)
度过了前90天,一般新员工会转正成为正式员工,随之而来的是新的挑战,当然也可以说是新员工真正成为公司的一份子。
1.关注新下属的生活,当他受打击、生病、失恋、遭遇生活变故、心理产生迷茫时多支持、多沟通、多关心、多帮助;
2.记住部门每个同事生日,并在生日当天部门集体庆祝;记录部门大事记和同事的每次突破,给每次的进步给予表扬、奖励;
3.每月举办一次各种形式的团队集体活动,增加团队的凝聚力,关键点:坦诚、赏识、感情、诚信。
找工作最佳指南:找工作的时候主要考虑哪些问题?
经常有人在后台问看准君:肥肠帅气的看准君请告诉我!找工作的时候是找喜欢的还是挣钱多的,我选择了后者,等到工作了好几年后就要考虑到底是要身体还是要挣钱了好慌啊!
或者是:现在找工作好难啊,好不容易有一个面试通过了,人家打电话喊我去上班,结果我都不太清楚那个公司开的工资到底税前还是税后,给不给交五险一金怎么办!
所以今天的主题就是#论找工作你们主要考虑啥
首先是你找工作的动机,也就是区分是出于兴趣,还是出于需求而找工作,很多时候往往二者无法重合,所谓鱼和熊掌不可兼得。比如一份工资尚可但没什么发展前景的,也就是一个经验用几年的;还是暂时钱不多但能给你发展空间的,可以涨几年经验的。
其次是职业规划,你可以对打算要进入的行业做背景性的普遍调查,比如新闻、口碑、传闻,与你自己的预期做出对比,罗列比较利弊然后筛选。
职业规划大概包括以下几个方面吧……
你对自己未来职业的选择(行业,公司,职位)
你对所在(行业,公司,职位)的了解
这个(行业,公司,职位)所需求的最明显的特质
这个(行业,公司,职位)会遇到哪些挑战
(下次可以具体聊聊职业规划这事儿……)
工资神马的就不用说了吧,这反映了公司对你的重视程度,更高的工资可以提供更好的职业机会和视野开拓的可能性;在同行业中有较高的工资,基本上意味着你是在同行业中占据了一个领先地位。
但是虽然说工资很重要,但也别过分看重第一份工资,觉得啊所有offer里我只看工资最高的,别的啥玩意儿我看不上你拿开拿开。
第一份工资不代表以后的工资,应该看未来的潜力,有的人进去很低,但上升很快;有的人进去很高,几年后基本没变。
不过还是要注意,问清楚是税前还是税后、给不给交五险一金,包不包括绩效、年终奖、期权股票,还有其他杂七杂八的补助各种能兑换成钱的。当然,我们最后委婉一点问吧……
这时候有同学说啦,我能不交五险一金吗,感觉交了并没有什么卵用,还不如拿全额工资呢……看准君直白点的说吧,不给员工买社保是违反《劳动法》的,如果你实在觉得这个公司收入低,你要么另谋高就,要么工作一段时间后再跳槽。就算你觉得没有五险一金无所谓,万一遇到管理不善的公司和你发生纠纷,就可能存在其他侵犯你权益的行为。
如果进公司有实习期的话,记得问清楚工资、转正等问题(一般实习生的工资还是蛮低的……)如果是下半年入职实习的话,过年放假的假期有时候也是和正式员工不同的哟。
还有的盆友说,文凭根本就拿不出来,不说什么985、211了,连普通本科的文凭都比我牛逼怎么办?
可能有人会想,我自己实际水平还是很不错的,不应该以文凭论英雄,我当初是高考没发挥好……
道理是对的,但是这毕竟是少数人。当你没有其他的资料证明自己,文凭就充当了一种筛选的机制。不同的文凭至少代表了:一定的专业基础、一定的智成都剪彩仪式策划平、一定的高中学习态度、一定的学校风气。
当你已经工作了,尤其是时间越长,文凭就越来越不重要,因为这时候公司更关心你原来做过什么,有过什么结果和成就,以及你现在会什么,这时候文凭就很少被问及了。
所以,大家要慎重选择自己的第一份、第二份工作:工作的行业、工种、具体的事情,基本就能决定你未来的工作轨迹了。
反正今天就写这么多啦,所以你找工作的时候主要考虑哪些问题呢?是关于公司前景、能否可以提升自己能力这种,还是钱多事少离家近这种?
职场漫画:越努力,越幸运!
在职场上,当别人升职时,自己却不以为然,总觉得没什么了不起,殊不知人家今天光鲜的外表下,背后都是靠自己的努力一点一滴得来的!
如何更好的选择一份工作?
多数人在选择企业甚至选择行业的时候,都会带着耍小聪明的投机心态,这是非常可怕的。没人可以预测未来,所有对未来自以为是的预测都会付出惨重的代价。
最典型的就是高考报志愿了。以中国的发展速度,你读书这4年,足够让一个行业从顶峰滑落到低谷,也足够让一个行业从低谷重新焕发第二春。高考的时候扎堆抱热门行业结果毕业了找不到工作的例子还少吗?
所以,为了更好的说明如何选择一个工作或者一个企业,请大家务必耐下心来,先来聊聊职业规划这件事情。
大部分人都没有意识到一个人一生会工作将近40年(大四工作23岁,60退休)。40年是个什么概念?改革开放1979年,到今天不过35年,但中国改变了多少?对很多发达城市来说,天翻地覆这词儿都可以用复数形态了。40年足够人类打两次世界大战而且打完(一战开始于1914年,二战结束于1945年,横跨31年)。
所以在这么长的时间里,你会发现选择任何单一的企业都是不靠谱的。国外可能还有百年企业,在中国,公司法都是1993年才出现的新鲜玩意。而且越是在中国这种飞发展的国家,企业更新换代的速度越快。于是你会发现当你把时间拉长到40年这么长,一切你现在在乎的东西都变得不重要了。
现在的高收入不代表未来持续的高收入(一朋友20xx年最好的时候报了某Java培训班,被招进中国移动,当时月薪8K,是我那时候的一倍,但今天他还是8K,可我已经自己创业了)。现在企业的辉煌也不代表未来企业还是能辉煌。
而现在这个时代,“稳定”的工作更是根本不存在了(很多人说公务员稳定,XXXX总书记反腐之后公务员哭着喊着要求涨工资的还少么,而且公务员下岗潮历史上也出现过好几次了)。那这么长的时间,我们要看什么?
1、个人能力的增长
当你能力足够强,老板不行你可以换老板,甚至自己当老板。当你能力足够强变成公司的支柱的时候,老板也不得不听你的。当你能力足够强,你知道自己可以控制甚至预测自己未来会更美好的时候,你整个人的精气神都会是和不努力的人完全不一样的。
所以,如果你以成长40年来看应该如何选择当前的工作,你会发现,收入,行业,企业前景,奖金福利都不是最重要的(但我也并不是说他们不重要,只是没你以为的那么重要),最重要的是什么?
在企业内,我是否能保持旺盛的学习和成长热情。(成长空间不是最重要的,因为这家企业成长空间不足了,能力够强的人分分钟可以跳槽到空间更的企业去)
那么基于旺盛的学习成长热情这一目标,应该如何选择企业?首先,你企业内的工作必须是你喜欢的工作(花40年的时间干一件自己不喜欢的事情,no zuo no die呀亲),因为只有在你喜欢的行业内工作,你才能保持旺盛的学习和成长热情。
2、企业能鼓励你成长
有企业不喜欢自己的员工成长的吗?我只能说……有的是……那我们要做的就是擦亮双眼,让自身价值在企业中体现。
3、好领导
因为好领导会传授知识,差领导只会下达命令。
好领导会告诉你你怎样做可以更好,一般的领导只会告诉你怎样做不会犯错(坏领导甚至还会把你往沟里带给你错误的方法与方向)。好领导会营造积极向上的氛围,而坏领导下的工作环境和监狱没两样。所以,领导的好坏是最重要的指标。
但我如何知道他是好领导?通过面试的时候问一些问题来试探领导的胸怀和度量,通过一些问题来看看领导的见解是否深邃。
这里分享一下我个人曾经最爱用的问题:“如果我有幸加入您的部门,您最希望我向谁学习,并学习他的什么呢?”这个问题,首先你可以知道领导对下属的看法。并且通过他讲述希望你学习的点,你可以看出这个领导的价值观。那么,这个人到底是利己主义,还是大公无私。是强势蛮横,还是聪明灵活,都可以通过对方回答问题的方式揣摩出来。
所以总结一下,放开你的视野去选择现在的企业。因为在40年这么长时间里,你当下最不在意的点往往是长远最有价值的,而你当下最在意的,恰恰是未来最不值钱的。
根据职业规划去选现在要去哪家企业,才是正确选择工作的标准。(在这里吐个嘈,我发现很多大学生都喜欢去咖啡厅或者肯德基麦当劳打工,而且还引以为荣。对此我只想说:你是想毕业之后成为星巴克或者肯德基麦当劳的店长吗?如果你的理念是,你现在做的对。但如果你并不想当这些餐厅的店长,那请问你为什么要把时间浪费在上面?)
时间是最宝贵的,因为时间对每个人都绝对公平。所以,如果你并不是想要把星巴克和肯德基麦当劳当成自己终身的职业,请不要去那里打工,就为那一点点零花钱。把时间用在会给你带来长远利益的事情上。因为你要明白,你的人生还有很长的路。日积月累,量变是可以产生质变的。
上面内容就是差异网为您整理出来的6篇《餐饮服务培训计划方案》,您可以复制其中的精彩段落、语句,也可以下载DOC格式的文档以便编辑使用。

时间:2023-6-15 编辑:网友投稿

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