餐饮品牌进行品牌策划的目的是为了扩大餐厅的知名度，以此达到获得更多销售的目的。想要更好地进行餐饮品牌策划，我们需要塑造餐饮品牌的品牌理念，对其进行更精准的定位。
1、餐饮品牌定位
餐饮业的产品定位应当依据发展趋势空间、方式自主创新、优点剖析等标准，挑选更为细分化的行业领域，产生本身关键核心竞争力，根据关键产品卖点，营造与众不同企业形象与服务项目。
2、企业形象和包裝
企业形象包装从品牌logo，品牌宣传词，门店设计风格等层面下手，顺从市场前景，塑造独特的品牌特点，另外有着较高的辨识度。
3、品牌理念的塑造
海底捞火锅的品牌理念简易说便是客户至上，消费者高于一切。那那么他的核心竞争力便是服务项目。我们要融合本身优点，造就一个符合自生标准的品牌理念，不断提升这类品牌理念。让顾客了解大家的品牌文化是什么，加重顾客对大家的辨识度。
4、推广营销计划的制订
不断的曝出始终是得到名气与清除距离感的最立即合理的方法。二十一世纪是信息传播尤其快的时期。传播途径有很多，如微博、短视频、互联网媒体。在这种方式中制订符合本身标准的推广策划组成，保证低的推广费用，高的营业收入盈利。根据一系列方式提升顾客粘度。
5、品牌內部的管理
餐厅的市场竞争始终是价钱，服务项目，口味的市场竞争，缺一不可。沒有顾客会为了更好地好的服务项目去吃口味偏差的食品类。当公司做到一定经营规模后，应当制订合乎公司体系管理的管理制度，如员工绩效管理奖励机制、环境卫生体系管理、服务项目体系管理、活动营销管理体系等。
